Biber Salçası Nasıl Yapılır? Acı-Tatlı
0

Merhaba, Hatay Yöresel Ürünler olarak bu blog yazımızda da biber salçasının nasıl üretildiği hakkında birinci ağızdan bilgilerimizi sizinle paylaşmaktan onur duymaktayız.

 

Organik bir şeyler ortaya koymak aslında her şeyden daha basittir. Ne yaptığını bilene tabii ki.

Biber salçasının gerçeğini ortaya koymak her şeyden öte emek ve sabır gerektirir. Çünkü eğer yapmaya kalkışırsanız 1 hafta elinizin yanacağını hesaba katmayı unutmayın.

Biz Nasıl Biber Salçamızı Üretiriz?

Hatay Yöresel Ürünler, salçalarını şu şekil üretiriz:

  1. Tarlalarımızdan kendi ektiğimiz biberlerimizi toplarız
  2. Topladığımız biberleri yararak içindeki çöpleri, sinirleri, çekirdekleri ve sapları atarız
  3. 1 ila 3 güne kadar güneşte kuruturuz
  4. Güneşte kuruduktan sonra iyice yıkarız
  5. Makineden geçirerek salça halini almasını sağlarız

 

Biz Hatay Yöresel Ürünler olarak kesinlikle ek bir şey kullanmadan sadece yukarıda bahsettiğimiz sıraya göre ve sadece biber kullanarak sofralarınıza Biber Salçalarımızı taşıyoruz.

 

İddia ediyoruz, bizden bir defa satın alın bağımlısı olacaksınız.

 

Biber Salçamızı aşağıdan inceleyebilirsiniz.

Biber Salçası Yöresel – Hatay Yöresel Ürünler

Yorum Yap

Eposta adresiniz hiçbir kişi veya kurum ile paylaşılmayacaktır.

0

Yukarı

X